2011.5.18[wed] 大阪府堺市北区中百舌鳥にGRAND OPEN!
7種類の樽生クラフトビールと日本ワイン、
国産ウイスキーと世界のウイスキーのお店。

〒591-8023 堺市北区中百舌鳥町2-71 イルグランディ1F
tel 072-255-8316 
月〜木 18:00〜25:00 金土18:00〜26:00 
日曜定休(祝前日のみ日曜日営業)
スポンサーサイト
0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    Posted by : スポンサードリンク | - | | - | - | - | - |
    << 前回に続き僕の旅日記!!僕が見た老舗・・・ | main | [8/11(木) 今日飲める樽BEER'S&WHISKEYS] >>
    特集中!!秋田・田沢湖ビール〜ドイツのクラフトビールに・・・〜
    0
      こんにちは!!
      コースケです。

      今日のブログはスタッフ・岩本に任せて、
      僕は特集中の「田沢湖ビール/秋田
      について、開栓情報をお知らせします!!
      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
      [2nd vine 最新イベント]
      話題のブルワリー1社のBEERを特集する2週間!
      2WEEKS SPECIAL FEATURE BREWERY! Vol.3
      田沢湖ビール

      ▶8月1日よりスタート!!
      地ビールも「新しい文化の創造」という視点から大変魅力がある、と言う事で
       1997年に秋田県第一号の地ビールとして「田沢湖ビール」が誕生しました。
      ・・・驚きの超限定ビールのラインナップ・・・・
      ケルシュ [開栓中]
      ヴァイツェン
      [打ち抜き][緊急追加決定!入荷待ち]
      ダークラガー
      [開栓中]
      ブナの森ビール[打ち抜き]

      ラオホ 
      [シーズナル!入荷待ち]
      定番ビール、限定ビールなど
      関西ではなかなか味わえない醸造所のビールを
      2週間お楽しみ頂けます。

      好評につき、ヴァイツェンを追加入荷に加え、限定醸造のラオホが
      販売開始に伴い入荷します!!
      本日より、「ケルシュ」が開栓・・・
      ケルシュについてのマメ知識をご紹介!!

      ケルシュは、北ヨーロッパ最大の代表的なゴシック様式の建築物として知られる
      ケルンの大聖堂」のあるドイツのケルン市が発祥のビールです。
      サッカーでは、DFの槙野選手が活躍中です。笑

      伝統的な上面醗酵ビールとして、
      ケルンの人たちに愛されてきたケルシュは、
      あの下面醗酵ビールのピルスナーが世界を席捲した現在でも、
      まったく色あせる事が無く、「気品あふれる王家のお姫様」のように、
      凛とした中に、歴史と格式を備えた優雅さを誇っているビールです。


      その証拠に、現在でもケルンでビールと言えば、
      このケルシュのことをさし、何処の店でもビールといえば、
      このケルシュが出てきます。

      ちょっとおもしろい話としては、ケルンではケルシュビールで乾杯をする時、
      私たちの乾杯とはちょっと違う事をします。

      私たちは普通、ビールの入ったグラスの下のほうを持ち、
      上の口の方をカチンとぶつけて乾杯をしますが、
      ケルンではその逆で、口の方を持ち、下のほうをぶつけ合って乾杯をします。

      そのため、このケルシュのグラスは、
      細長い写真のようなグラスとなっています。


      田沢湖ビールのケルシュは、
      小松勝久工場長が社長やスタッフがドイツに足を運び、
      いろんなメーカーのケルシュを飲みまくり、「ここのがうまい!!
      と思った味を手本として造られています。

      なので間違い無く本物の伝統のケルシュであるのに、
      外国のビールという違和感をさほど感じさせません。

      じっくりと腰を落ち着けて飲みながら、
      ドイツの歴史と格式、優雅さを味わうのが、このケルシュなのです。




      Posted by : The 2nd Vine | 2V Special Feature On Tap | 16:10 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      スポンサーサイト
      0
        Posted by : スポンサードリンク | - | 16:10 | - | - | - | - |
        コメント









        この記事のトラックバックURL
        http://2ndvine.jugem.jp/trackback/173
        TOP