2011.5.18[wed] 大阪府堺市北区中百舌鳥にGRAND OPEN!
7種類の樽生クラフトビールと日本ワイン、
国産ウイスキーと世界のウイスキーのお店。

〒591-8023 堺市北区中百舌鳥町2-71 イルグランディ1F
tel 072-255-8316 
月〜木 18:00〜25:00 金土18:00〜26:00 
日曜定休(祝前日のみ日曜日営業)
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    ブログを引っ越しました!
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      こんにちは、The 2nd vineの香月です!

      このブログにお越しいただき、ありがとうございます。


      この度ブログを引っ越すことになりましたので、
      お知らせ致します。


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      http://2ndvine.com/blog/


      新しいブログでは、
      毎日のクラフトビールのラインナップや新商品のお知らせ、
      またまた楽しいイベントやスタッフのおもしろ日記まで。

      皆様のご来店をお待ちしております!!


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      Posted by : The 2nd Vine | スタッフより | 14:47 | - | - | - | - |
      日本酒王子からの贈り物。。
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        日本酒王子は今どこに?

        日本酒王子。
        はい、上甲クンのことでございます。



        セカンドバインを卒業してから、
        そろそろ2ヶ月が経とうとしています。

        そんな彼は現在、富山。
        何をしているのでしょうか?

        そんな上甲クン、
        日本酒を送ってきてくれました。

        満寿泉。
        レアものを含めて5種類。

        貴醸酒のオーク樽熟成、
        全量麹米づくり、etc..

        マニアックすぎますね。笑

        本日よりお楽しみいただけます!

        Posted by : The 2nd Vine | スタッフより | 15:53 | - | - | - | - |
        ちょっとした癖。
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          週の最終営業日は気合いがはいる。
          よし、やったろうってね!


          なんでかって言われるとよくわかりません。笑

          ハイテンションな音楽を流し、
          パソコン作業。



          思考が詰まった時だけ、
          タバコをくわえる。

          昔からの癖ですね〜。
          みなさんは考えが詰まった時、どうされますか??



          タバコは20代の時はすってましたが、
          今は全然。

          この癖やめないとな。。。
          Posted by : The 2nd Vine | スタッフより | 14:44 | - | - | - | - |
          ポルトガルの宝石×生チョコレートで粋に遊ぶ。
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            ポルトガルの宝石×生チョコレートで粋に遊ぶ。



            ポートワインは初入荷です。

            先日お客様と
            「お酒って面白いよね。」
            と酒談話で盛り上がりました。

            お酒だって色々ある。
            色んな種類があって、幅を持たせると楽しい。

            もちろん
            バーに来て、
            お気に入りのお酒を愉しむのも一つ。

            また
            新しいお酒にチャレンジしてみるのも一つ。

            このお客様に、
            あのお酒をおすすめしたらどうだろうか?
            美味しいと喜んでくれるのではないだろうか?
            なんてワクワクしたりしている香月。


            今宵もお付き合いくださいませ♪


            ポートワインは、
            世界3大酒精強化ワインの一つに数えられ、
            ポルトガルの宝石と言われてます。


            製造途中にアルコールを加え、
            保存性を高めて、個性的な味わいを持ちます。


            ポートワインにも
            製法や熟成法によって色々あるのですが、

            今回は【トゥニーポート10年】をセレクト。

            【トゥニー】とは樽熟成を意味し、
            オーク樽で10年間熟成をさせたポートです。


            最高級で40年以上のポートもありますが、
            10年でも十分に深みのある香味を味わえます。


            こちらは非常にチョコレート系のスイーツと相性が良いです。


            今回はご注文のお客様には、
            生チョコレートをサービス致します。


            おいしいお酒を粋に楽しんでください♪
            Posted by : The 2nd Vine | スタッフより | 16:40 | - | - | - | - |
            熱田神宮へお参りに♪
            0
              こんにちは、阿比留です(ノ´∀`*)

              日曜日に熱田神宮へお参りに行ってきました。

              仲良くしていただいている女性のお客様で、厄年でもないのに厄年のような悪いこと続きの方がいて、ついてきてほしいと言われたんです。

              私も熱田神宮は前まで行っていますが中に入るのは初めて。

              とても空気が澄んで良い所でした。





              ちらっと神頼みをしている彼女の後ろ姿も。
              このあとおみくじを引いていましたが、内容は…(^_^;)

              しばらく御利益を見守りたいと思います。
              Posted by : The 2nd Vine | スタッフより | 16:55 | - | - | - | - |
              アイラを想う。
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                たった一つでも、

                誇れる産業が一つでもあれば、

                その地域は光り輝くのではないでしょうか。

                農業でも工業でも観光業でも。

                小規模でもいい。

                熱意と、明確なヴィジョンがあれば、

                世界中に発信されていくものだと信じています。

                今日はウイスキーのお話。

                スコットランドの西南に位置するアイラ島。

                淡路島より少し大きいぐらいの島です。

                古くからウイスキー造りが主要産業で、

                ウイスキーづくりの為に存在しているような島なのです。

                現在は8つの蒸溜所が稼働。

                小さな島に、たった8つの蒸溜所。

                しかし世界中のバーで

                圧倒的な存在感を示す、アイラ島のウイスキー。

                そして

                世界中に多くのファンを持つウイスキーなのです。

                セカンドバインにもなくてはならない存在です。

                「海の香りのするお酒」と評されるアイラウイスキー。

                全島の4分の1をしめるピート(泥炭)は

                麦芽の乾燥時に使用されています。

                このピートには海藻が含まれており、

                またほとんどの蒸溜所が海のそばという立地。

                環境と製造方法により、

                スモーキー、またはピーティーと評される、

                強烈な個性をもつウイスキーができあがるのです。

                遠くアイラ島に思いを馳せて、

                楽しんでいただきたいです。

                 

                Posted by : The 2nd Vine | スタッフより | 15:41 | - | - | - | - |
                山本の世界
                0
                  お久しぶりです!
                  山本です!

                  大賑わいなバインも大好きなですが、
                  ゆったりまったりなバインも大好きです。そんな時は、香月さんに
                  お酒のことを教えていただいております。(^ω^)

                  最近ラム酒に
                  熱心な香月さん。。
                  女性に喜ばれるお酒をとのこと。
                  なんともレディーファースト!
                  どこまでもレディーファースト!
                  女性のお客様が来られると
                  俄然やる気に満ち溢れるので
                  是非お越しくださいませ。
                  山本も、女性にオススメしたい
                  いいラム酒が入っております!
                  お酒が弱い女性の方も飲みやすい、
                  ラムコークがすごく
                  美味しかったですΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

                  男性のお客様にも好評でした(^ω^)

                  最近気持ちだけダイエットを
                  してまして、豆乳を飲みまくってて、
                  ふと思ったんです。。

                  豆乳でカクテルとか作ったらいいんじゃないかと、、
                  女性ウケいいんじゃないかと、、

                  かっこよく英語でいうてみると、
                  ソイカクテル、、
                  (°_°)(°_°)(°_°)(°_°)(°_°)イィ!!

                  さっそくダッシュで豆乳買ってきて
                  香月さんに
                  アレとアレとでカクテル作ってくださいと頼むと、
                  美味しい(°_°)(°_°)(°_°)(°_°)イィ!!

                  その場に居てたお客様全員が頼んでいただいて、
                  といっても2人。。
                  盛りすぎました。。



                  可愛いカクテルに変身!
                  味も良し。
                  美容にも良し。
                  これを是非女性に持ってもらいたい。
                  写メとりたい。。
                  と思いました。。



                  いいことありますように。。笑



                  いいことありますように。。笑


                  最後は美男美女で締めたいと思います。


                  今宵もお待ちしております(^ω^)


                  ご愛読ありがとうございました!

                  山本






                  iPhoneから送信
                  Posted by : The 2nd Vine | スタッフより | 15:42 | - | - | - | - |
                  早く春が来ないかしら…
                  0
                    こんにちは(ノ´∀`*)

                    週末は本当に寒かったですね。
                    大阪ではそんなに雪が積もったところはなかったようですが、
                    私の地元では凄い雪だったようです。

                    家族や地元の友達からたくさんの雪景色の写真が送られてきました





                    去年の正月も吹雪いたのですが今回はそれどころではないみたい。

                    この道も普段は凄い交通量ですが、人も車も居ない。
                    車道も歩道も電信柱がないとわからないですね。

                    本当は私も朝からお出かけの予定だったんですけどね、交通網が…断念しました。

                    私は暑いのは平気なんですが寒いのはどうも。
                    早く春が来ないかしら…と切に願う阿比留です。
                    Posted by : The 2nd Vine | スタッフより | 15:03 | - | - | - | - |
                    さてコイツはなんでしょう??
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                      おっと間違えました。
                      此奴は新人アルバイトの山本でした。

                      気をとりなおして。


                      さてコイツはなんでしょう??


                      「これって何ですか?」

                      よく聞かれます。
                      さてなんでしょう?

                      セカンドバインでは、
                      メインの添え物として使ったりします。


                      イクラと間違えられることが多いです。
                      イクラじゃないですよ。


                      食感はコリコリしてて、
                      色合いが綺麗で、
                      味は・・なんだろう?


                      コイツの正体は、
                      【海藻ビーズ】。


                      海藻から食物繊維を抽出してできています。
                      低カロリーの優れもの♪


                      けっして怪しいヤツではございませぬ。
                      見つけたら、味わってやってくださいね!

                       
                      Posted by : The 2nd Vine | スタッフより | 15:43 | - | - | - | - |
                      歴史は紡がれる、福島の地ウイスキー。
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                        こんにちは、香月です。
                        最近ますます冷えますね!

                        みなさま、お体ご自愛ください。

                        さて今日はウイスキーのお話。

                        ドラマ「マッサン」効果で、
                        日本のウイスキーはさらに注目を集めますね。

                        今セカンドバインに入荷している、
                        福島にある地ウイスキーメーカーをご紹介します。


                        【アメリカ兵に親しまれたウイスキーメーカー】

                        福島県郡山市の地ウイスキーメーカー
                        【笹の川酒造】

                        1946年よりウイスキー造りを開始。
                        当時はアメリカの進駐軍が駐留していたこともあり、
                        アメリカ兵の人たちに親しまれていたそうです。


                        歴史は今も紡がれています。
                        スコッチ・バーボン、
                        大手日本メーカーが注目される時代が続く中、
                        【笹の川酒造】はウイスキーを造り続けてきました。


                        今注目されているジャパニーズウイスキーの
                        別の血筋が感じられます。


                        お試しください。

                        ▶︎ジャパニーズ・ブレンデッド
                        【山桜 黒ラベル】

                        口当たりのスムーズなブレンデッドウイスキーです。
                        さほど個性は主張せず、
                        全体的にバランスの良いウイスキーです。

                        ▶︎バーボン
                        【This is】

                        アメリカのとある蒸溜所のバーボン原酒を買い付け、
                        ボトリングをしたのがThis is。
                        まろやかで優しい口当たりのバーボンです。


                        ソーダかロックがおすすめです。

                         
                        Posted by : The 2nd Vine | スタッフより | 15:57 | - | - | - | - |
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